Kurkuma mletá, 50g

Kvalitná kurkuma, mletá.

Účinky:

Podporuje trávenie pri zažívacích problémoch, antioxidant, zvláčňuje a čistí pokožku, pôsobí proti mikróbom, pri bolestiach v krku, chronickom kašli, pri žlčníkových problémoch, čistí krv, pôsobí pri artritíde a reumatických potiažach, zápaloch čreva a žalúdočných vredoch, alergiách a anémii, regeneruje pečeň, zlepšuje cukrovku, hemoroidy, znižuje cholesterol.

Kurkuma je rovnako ako zázvor hľuzou, ktorá mení farbu od tmavo oranžovej po červenohnedú, ale keď je usušený a namletý na prášok, je vždy jasne žltý. Používa sa v malom množstve, aby dodal čerstvú, prenikavú chuť a vôňu zelenine, polievkam a chuťovkám, alebo aby zafarbil ryžu. Mletá kurkuma drží svoje zafarbujúce vlastnosti dlhú dobu, ale rýchlo stráca arómu. Kurkuma farbí, takže si dávajte pozor na šaty. Taktiež sa ľahko pripáli, preto ju varte opatrne.

Použitie:

Zamiešať počas varenia do pokrmu. Vhodné do strukovín.

Zloženie:

Mletý koreň kurkumy

Krajina pôvodu: India

Balenie:   50 g