Žiadne produkty
Objednať
1,60 €
Kód
Stav produktu: Nový produkt
Horčičné semená pochádzajú z rôznych oblastí južnej Európy a západnej Ázie, pričom u nás sú známe tri hlavné druhy - biela (žltá), hnedá a čierna. Jednoducho povedané, čím svetlejšie semeno, tým jemnejšia a miernejšia chuť. Celé semená však vo všeobecnosti nemajú výraznú vôňu a ich štipľavá aróma a výrazná chuť sa prejaví až po rozdrvení alebo pomletí a zmiešaní s vodou, čím sa aktivujú enzýmy.
Viac detailov
Tento produkt už nie je dostupný
Dostupný dátum:
Množstvo
Minimálne množstvo na kúpu tohoto produktu je 1
local_grocery_storeVložiť do košíka
Okrem výroby horčice ako omáčky sa semená používajú najmä na konzervovanie zeleniny (kapusta, červená repa, uhorky) a húb. Sú vhodné do polievok, gulášov, marinád a čatní. Výborne sa hodia na ryby. Často sa pridávajú do zmesí korenia, ako sú kari alebo indické masaly. Tip: Pri bolestiach zubov rozkúšte a pomaly žuvajte niekoľko horčičných semienok. Po chvíli semienka vypľujte. Horčica v ájurvéde Horčica je štipľavá, horúca a zahrievacia, takže zvyšuje Pittu a upokojuje Vátu a Kaphu, preto by ju ľudia s pittovou konštitúciou mali používať striedmo. V ájurvéde je však pre svoje účinky najobľúbenejšia tmavá horčica. Všetky však majú schopnosť pomáhať pri trávení v kombinácii s inými koreninami (koriander, zázvor). Zloženie: horčica čierna - semeno (Brassica Nigra) Skladovanie: Uchovávajte v chlade a suchu. Po otvorení odporúčame skladovať v uzavretej nádobe pre zachovanie chuti a čerstvosti produktu. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 508 kcal Tuky 36,24 g Sacharidy 28,09 g – z toho cukry 12,2 g Bielkoviny 26,08 g