Horčičné semienka tmavé celé, bio

Základné korenie pri varení v bio kvalite. Celé semienka.

Účinky:

Veľmi vhodné v chladnejšom klimatickom pásme ako je naša krajina. Stimulujú trávenie a likvidujú toxíny. Podporujú účinok iných korení použitých pri varení daného pokrmu. Urýchľujú metabolizmus. Čierne horčičné semienka sú guľaté, malé (menšie než ich žltá odroda) a v skutočnosti nie su úplne čierne, ale skôr tmavo červenohnedé. Majú štiplavo orechovú chuť a sú výživné, v jedle pôsobia dekoratívne a jedlo je tak pekné na pohľad.

Indická kuchyňa by nebola indickou bez týchto semienok. Vyprážanie horčičných semienok je jedným zo zlatých klincov prípravy masál. Semienka vhodíte do malého množstva rozpáleného ghí alebo oleja. V niekoľkých sekundách začnú praskať a vystreľujú z panvice, pokiaľ ich rýchlo nezakryjete pokrievkou.

Zloženie:

Čierna horčica - Brassica nigra

Balenie: 100 g